Nuestra empresa como tal, "Panificadora Hermapan, S.L." se fundó en el año 1993, pero tenemos una gran historia detrás.
Desde el padre de mi tio Jesús, que empezó con la panadería justo al terminar la guerra en 1939, ha ido pasando de generación en generación hasta la actualidad, siguiendo fielmente la forma de trabajar y las recetas originales.
Seguimos fielmente todas éstas desde entonces, tanto en los panes, con el pan candeal de picos, pan rústico, de fermentación natural…, como en la bollería, con las tortas de aceite y vainilla, mantecados de miel, madalenas, rosquillas de vino y anís, entre otros.
Nuestra bollería también sigue recetas antiguas: las tortas de aceite y vainilla, los bollos de aceite, los mantecados de miel, las madalenas que no llevan ningún conservante, con ralladura de limón natural, rallado a mano como hace 100 años, las rosquillas de vino y anís, hechas a mano y sin ningún tipo de conservante ni colorante…
Dentro de nuestros panes, destacamos el pan candeal de picos, pero hacemos pan de centeno, rústico, fermentación natural de 16 horas, baguettes…
Podemos hacer un pan con un peso de 30 gramos, hasta un máximo de 1 kilogramo, así como panes redondos hechos por encargo.
En precocido congelado y sin congelar tenemos mucha variedad diaria:
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Tel.:925270135
Móvil: 625668774 / 5
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